益生菌乳化过程是一个非常重要的环节，它涉及将离心处理后的益生菌菌种转化为粒径细小的乳状液体。此过程不仅保证了益生菌的冻干活性、货架期的稳定性及生物利用度，还优化了产品的口感与质地，扩大了益生菌产品的使用范围，对最终产品质量具有直接影响。
微康益生菌智能制造工厂的乳化环节拥有多重包埋乳化保护体系，并获得国家专利包埋技术支持，在符合医药级生产的GMP恒温恒湿净化车间，配备先进的乳化自动化设备，并全程智能监控乳化过程，对益生菌乳状液体进行质量控制，为菌株活性突破万亿高活性性打下坚实的基础。同时，在乳化过程中，我们采用了生物膜保护促进益生菌细胞活性稳态及靶向控释作用，抗氧化多肽构建生物阻氧体系抵抗生物损伤，以及天然外围保护层包覆抵抗物理破坏等多重乳化保护方式，保证了产品货架期菌株活性以及稳定性，也在食用过程中提高肠道的定植和繁殖能力和人体吸收能力，更好作用人体健康。
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