研究摘要

[1] 植物乳杆菌Lactobacillus plantarum WKA86分离自采集健康大学生的粪便样本。相关实验表明，该菌株对口腔病原菌有显著抑制作用，对溶菌酶，胃酸，胆汁酸盐有较强耐受性，并能显著降低牙龈卟啉单胞菌形成的生物膜，以及产生的VSC，并能促进细胞炎性因子表达，防治口臭，改善口腔健康。

[2] 目前该菌保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCC NO: M 2022193。

[3] WKA86菌粉经扩培、富集和冷冻干燥等专利技术制备而成，外观呈乳白色或浅黄色粉末状，可广泛应用于食品、保健品、日化品、医药品中。

菌株功能研究

微康益生菌植物乳杆菌WKA86对口腔病原菌抑制效果

植物乳杆菌WKA86对牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌、变异链球菌的抑制效果明显

 微康益生菌植物乳杆菌WKA86自身生物膜含量以及对牙龈卟啉单胞菌生物膜含量影响

牙龈卟啉单胞菌会形成生物膜，为其他厌氧致臭菌提供适宜生长环境，从而导致口臭的发生。植物乳杆菌WKA86自成膜能力远小于牙龈卟啉单胞菌，在口腔环境中不会促进口腔生物膜的形成。植物乳杆菌WKA86介入后，牙龈卟啉单胞菌产生的生物膜量显著降低，生物膜减少量达66.8%，推测WKA86可能通过拮抗牙龈卟啉单胞菌，以及减少牙龈卟啉单胞菌形成生物膜，进而达到防治口臭的作用。

微康益生菌植物乳杆菌WKA86对VSC值抑制效果

牙龈卟啉单胞菌造成口腔出现异味。通过测定VSC含量值，直接考察菌株消除口臭的能力，结果表明，微康益生菌植物乳杆菌WKA86对牙龈卟啉单胞菌产生的VSC值抑制率达94.47%，能显著减少口臭的发生。

微康益生菌植物乳杆菌WKA86对细胞的免疫调节作用

牙龈卟啉单胞菌侵染显著提高了IL-6，IL-8，IL-10的细胞因子水平，微康益生菌植物乳杆菌WKA86能显著降低IL-6，IL-8水平，缓解细胞炎症，具有调节免疫，改善口腔健康的作用。

研究结论

口臭一种细菌性口腔疾病，致臭菌在口腔内定植、增殖甚至可能成为口腔优势菌群，造成口腔菌群失调，影响口腔健康。微康益生菌植物乳杆菌WKA86可通过拮抗口腔病原菌，对病原菌形成的生物膜产生抑制作用，发挥益生性能，改善口腔环境，并能调节细胞免疫能力，从而调节口腔微生态平衡，防治口臭，清新口气。