微康益生菌与《食品工业科技》杂志社、

食品伙伴网继续达成战略合作协议

微康益生菌将联合主办单位

携手推进大健康食品产业

“科学创新”以及“技术落地”

2021年4月20-21日，《第四届食品科技创新论坛》暨2021大健康食品发展论坛将在上海召开，这也是微康益生菌连续第四年成为食品科技论坛战略合作单位。

健康食品一直以来是益生菌应用的主要领域，自《“健康中国2030”规划纲要》实施以来，大健康产业更是热度空前。而经过2020年的“新冠疫情”，益生菌与消化和免疫健康显现出密切联系被大众所认知，益生菌市场迎来“井喷式”增长，益生菌菌种及其应用科学研究、产品开发、应用创新作为推动市场持续增长的动力得到行业关注的焦点。

作为益生菌行业国家高新技术企业，微康益生菌将在此次论坛现场展示新的研究成果以及在食品应用领域的益生菌产品完整解决方案，并特设耐高温益生菌BC99专场研讨会，欢迎新老客户莅临参加。

公司现已建有高标准的益生菌研究院，具有自主知识产权的益生菌菌株资源库20000余株、申报专利菌株和专利技术100多项，产品通过了cGMP、NOP、FSSC22000等多项国际认证。

关于大会介绍

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会议简介

会议主旨：科学创新、技术落地

主办单位：《食品工业科技》杂志社、食品伙伴网

支持单位：中国食品科学技术学会

战略合作：微康益生菌

时间：2021年4月20-21日（19日全天报到）

地点：上海•龙之梦大酒店（上海市长宁区延安西路1116号）

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会议概况

本届论坛将邀请60多位各食品分支行业顶尖专家进行现场演讲，演讲嘉宾有国家食品管理机构的领导、高校的知名教授、食品生产一线的研发总监、科研院所的科学家，他们将同与会嘉宾分享各自的最新研究成果和实际技术经验，以期实现科技创新，技术交流，推动行业发展。

03

论坛规模

参会人数：从2018年的与会听众640名，到2019年的860名，2020年因疫情影响限制人数在700名，2021年预计规模800-1000名。

听众构成：60%-70%为食品企业的研发与管理人员、10%-15%为高校、科研机构的教授、专家，是一个名副其实的科学创新、技术落地的论坛。

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会议框架

会议由1个主会场+10个分会场构成：

耐高温益生菌BC99专场（微康益生菌特设）

政策法规主会场

基础营养与膳食补充剂分会场

乳及乳制品分会场

保健食品分会场

特殊膳食分会场

运动营养分会场

益生菌与益生元分会场

功能性食品饮料分会场

植物基产品分会场

品牌营销与推广分会场